Hannover ist um ein neues Fine-Dining-Konzept reicher! Im Kokenhof in Großburgwedel kocht Küchenchef Finn Tagawa Wiegand künftig von mittwochs bis sonnabends ein festes 6-Gänge-Menü (ab 59 €)…… Weiterlesen „Der Kokenhof hat ein neues Fine-Dining-Konzept“
Teichhûs – Soul-Küche für die ganze Familie
Cordon Bleu mal anders, nämlich mit Fenchelsalami und Ziegenfrischkäse. Pfeffer ist eindeutig aus der cremigen Sauce des Cordon Bleus herauszuschmecken. Würzig ist das Gericht allemal – denn…… Weiterlesen „Teichhûs – Soul-Küche für die ganze Familie“
Das Jante — Hannovers leuchtender Stern am Gastro-Himmel
Unser letzter Besuch im Restaurant Jante war 2017. Damals hatte das Feinschmecker-Häuschen am Braunschweiger Platz einen Michelin-Stern. Bei unserem Besuch im Juli 2022 bereits zwei. Seitdem hat…… Weiterlesen „Das Jante — Hannovers leuchtender Stern am Gastro-Himmel“
Bon anniversaire, Marie!
Wir haben vor ein paar Tagen endlich mal wieder das französische Restaurant Marie am Wedekindplatz in der Oststadt besucht. Das Ziel: einen harmonischen Abend und ein ausführliches…… Weiterlesen „Bon anniversaire, Marie!“
Nizza: Stadt meines Herzens
Wenn ich mir einen Ort aussuchen könnte, an den ich mich jederzeit beamen könnte, ich würde Nizza an der Cote d’Azur in Frankreich wählen. Die Stadt, die…… Weiterlesen „Nizza: Stadt meines Herzens“
Vegan? Nein. Pflanzenküche? Ja.
Zwischen anderen regionalen Gastrobloggern sind wir heute von Hanimsah in Ihre vegane Kochschule am Klagesmarkt 50 eingeladen. Sie ist betreibt im Hanova-Neubau neben einer Bäckerei die plant…… Weiterlesen „Vegan? Nein. Pflanzenküche? Ja.“
Bonsoir Marie
Seit einem Jahr beehrt das „Marie“ am Wedekindplatz die List mit kreativer französischer Küche – bonne anniversaire – sagen die Gastrofeen. Mais oui – Corinna – die…… Weiterlesen „Bonsoir Marie“
From Occident to Orient
Hier kann man sich fallen lassen, entspannen. Die Speisen kommen nach und nach an den Tisch. Die Stunden vergehen wie im Flug. Der Wein ist schmackhaft, feine…… Weiterlesen „From Occident to Orient“
Es ist wieder da: Das Wilkenburger
Der Sechserträger Wilkenburger, den ich mit nach Hause bringe, ist schnell wieder verschwunden. Eine Flasche verschenke ich noch auf dem Heimweg, weil der nette Apotheker sagt, er…… Weiterlesen „Es ist wieder da: Das Wilkenburger“
Meet n‘ Greet im Schweizerhof
Einfach ein paar Leute einladen, Häppchen zubereiten und schon kann die Party losgehen? So einfach ist es meist nicht. Einkaufen und vorbereiten nehmen viel Zeit und Geld…… Weiterlesen „Meet n‘ Greet im Schweizerhof“
Hier werden Veganer schwach
Janne wirft einen Blick in die Karte und schaut etwas nachdenklich. „Eigentlich versuche ich gerade, mich vegan zu ernähren“, sagt sie etwas unsicher. Oh nein, habe ich…… Weiterlesen „Hier werden Veganer schwach“
Gastrofee 