Kategorie: GastroFee’s Welt
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Was wäre Hemmingen ohne …
Bacchus! Das Lieblingsrestaurant der Hemminger. Es liegt direkt an der B3 in Hemmingen-Westerfeld und hat damit, zugegeben, nicht die schönste Aussicht. Auch die Geräuschkulisse, die durch vorbei rauschende Autos entsteht, ist nicht besonders reizvoll. Aber all das vergisst man schnell, wenn man das rustikale Restaurant mit dem warmen Ambiente betritt. Jeder Gast wird freundlich willkommen […]
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African Breeze
Hugo war einmal! Das ist mein absoluter Sommerdrink 2015: „African Breeze“! Das Getränk habe ich gemeinsam mit meinem Freund entwickelt. Er stammt aus Benin, dort verkaufen die Marktfrauen frisch gepressten Ingwersaft auf der Straße. Wir haben den Saft mit weiteren Zutaten ergänzt, und daraus einen erfrischenden Cocktail mit Hefeweizen, Zitronensaft und etwas Rohrzucker kreiert. Hier kommt […]
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Nachts um halb eins in Döhren
Ursprünglich veröffentlicht auf Gastrofee:
Ja, ich gebe es zu: Auch ich tue es von Zeit zu Zeit. Ungefähr einmal im Jahr überfällt es mich. Dann bin ich meistens auf irgend einem Rückweg. Dieses Mal war es der Weg aus der Hemminger Shinebar zurück in die Südstadt – mit dem Fahrrad. Es war eine überdurchschnittlich beschwerliche Fahrt,… -
Nachts um halb eins in Döhren
Ja, ich gebe es zu: Auch ich tue es von Zeit zu Zeit. Ungefähr einmal im Jahr überfällt es mich. Dann bin ich meistens auf irgend einem Rückweg. Dieses Mal war es der Weg aus der Hemminger Shinebar zurück in die Südstadt – mit dem Fahrrad. Es war eine überdurch-schnittlich beschwerliche Fahrt, denn ich hatte zuvor überdurchschnittlich viel Rotwein […]
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Der Schlüsselmoment
Es gibt Situationen, da wird einem bewusst: Mit der- oder demjenigen werde ich nicht warm. Das kann mit einem potenziellen Partner, dem neuen Chef oder eben mit dem Kellner in einem Restaurant sein. Meistens gibt es einen Schlüsselmoment, der einen enttäuscht. Vielleicht hat man auch zu hohe Erwartungen? Auf jeden Fall hat man welche und werden […]
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