Happy Birthday Eat Me! It’s already your 4th and you’re getting more beautiful every month! My last visit at Eat Me was for a wine degustation with…… Weiterlesen „Exclusive food & wine in Lausanne“
Kategorie: International Affairs
Welcome to Switzerland
Während ich das hier schreibe, blicke ich auf den Genfer See. Genauer auf die französischen Alpen der Region Auvergne-Rhône-Alpes und Évian-les-bains. Das ist der Ort, wo die…… Weiterlesen „Welcome to Switzerland“
Masa
Ich verspüre öfters den Drang meine Schuhe auszuziehen – einfach barfuß zu sein. Gelegentlich auch mal bei der Arbeit, unter dem Schreibtisch, wenn keiner guckt. Aber im…… Weiterlesen „Masa“
Ban Canteen – essen unter der Röhre
Die schlechte Nachricht zuerst: es ist viel zu hell. Es ist zu hell für ein Date, weil man nicht durch schummriges Kerzenlicht weich gezeichnet wird und, weil…… Weiterlesen „Ban Canteen – essen unter der Röhre“
Eat me – the world on small plates
Kaum berühren meine Lippen die Rippchen, schon löst sich das zarte Fleisch von den Knochen. Das Gericht heißt „Bone in Shanghai“ und ist ein Gedicht. Das Fleisch ist in…… Weiterlesen „Eat me – the world on small plates“
Surf & Turf im Outbax Spirit
Was haben Garnelen auf einem Burger zu suchen, frage ich mich? Und warum finde ich sie nicht? Ich bin im Outback von Groß-Buchholz gelandet. Genauer im Outbax…… Weiterlesen „Surf & Turf im Outbax Spirit“
Gastrofee 