Ein Original: Das Ruenthai Hannover

Samstagabend. Zwei hungrige Frauen. Es muss ein Restaurant her –  etwas besonders und trotzdem nicht überkandidelt – so viel steht fest. Wir entscheiden uns für das Ruenthai in der Lavesstraße. An dem traditionsreichen Restaurant ist jeder Hannoveraner bestimmt schon das … Ein Original: Das Ruenthai Hannover weiterlesen

Vietnamesische Sommerrolle sucht passenden Begleiter

Die Deutschen lieben ihren Asiaten um die Ecke. Fast jeder hat hier sein favorisiertes Stammgericht. Sei es Schweinefleisch süß-sauer, Kokosmilchsuppe mit Garnelen oder buddhistische Fastenspeise. Bleibt die Küche kalt, dann geht es zum „Chinamann“ des Vertrauens. Dass es dort den Lieblingswein … Vietnamesische Sommerrolle sucht passenden Begleiter weiterlesen

Wok & Roll in der „Halle“

Die asiatische Küche ist vielfältig, normalerweise kalorienarm und reich an Gemüsevariationen. Habe ich früher für mein Leben gern das Gericht „Schweinefleisch süß-sauer“ gegessen, bevorzuge ich mittlerweile leichte Gerichte. Kurz angebratenes Fleisch, gedünstetes Gemüse und hochwertige Gewürze toppen Fritteuse und Paniermehl. … Wok & Roll in der „Halle“ weiterlesen