Kategorie: Hamburg

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Hier werden Veganer schwach

Janne wirft einen Blick in die Karte und schaut etwas nachdenklich. „Eigentlich versuche ich gerade, mich vegan zu ernähren“, sagt sie etwas unsicher. Oh nein, habe ich etwa den falschen Ort für unseren Lunch in Hamburg ausgewählt? Doch bevor ich ins Grübeln komme, hellt sich der Blick meiner Freundin wieder auf… Lunch im Soho Chicken in Hamburg Wir sind im Soho Chicken im Eppendorfer … [Hier werden Veganer schwach weiterlesen]

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Fröhliches GINeinander in Hannover!

Neu in der Stadt, keine Lust deine Linguine mit Wildlachs alleine zu essen? CHEF.ONE connected dich. Ab jetzt kannst du deine kulinarischen Kreationen mit netten Leuten aus deinem Viertel teilen! Werde ganz einfach zum Gastgeber oder Gast… CHEF.ONE bietet seinen Service in deutschen Großstädten an – bis jetzt sind Köln, Hamburg, Düsseldorf, Berlin, München und – yeah! – Hannover dabei! CHEF.ONE goes Hannover Zum Auftakt … [Fröhliches GINeinander in Hannover! weiterlesen]

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So fresh and so O-ren

O-ren ishii! Bei diesem Namen haben die meisten Lucy Liu als sexy Kämpferin in Quentin Tarantinos „Kill bill“ vor Augen. In Hamburgs Altstadt sind die markanten Lettern eher ein Begriff für moderne vietnamesiche Küche, für die es sich zu warten lohnt. Werbeleute, Grafiker, Journalisten, Kaufleute, Anwälte und Manager – sie alle strömen jeden Mittag ins O-ren-Ishii in die Kleine Reichenstrasse. Ja, man könnte es … [So fresh and so O-ren weiterlesen]

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Der St. Pauli-Tipp: Brachmanns Galeron

Ich will nicht lange fackeln: geht ins Brachmanns Galeron in Hamburg auf St. Pauli. Ich habe bis letzte Woche noch nebenan in der Hein-Hoyer Straße 64 gewohnt und ich schwöre: der Laden war jeden Abend mit schönen und netten Menschen voll besetzt. Wenn ihr das nächste Mal in Hamburg unterwegs seid, dann lasst euch nicht von teuren Restaurants auf der Reeperbahn abzocken. Marschiert lieber … [Der St. Pauli-Tipp: Brachmanns Galeron weiterlesen]

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Ban Canteen – essen unter der Röhre

Die schlechte Nachricht zuerst: es ist viel zu hell. Es ist zu hell für ein Date, weil man nicht durch schummriges Kerzenlicht weich gezeichnet wird und, weil man sofort alle unliebsamen Stellen im Gesicht seines Gegenübers entdeckt. Aber eigentlich ist es zu hell für überhaupt jeden Abend. Sogar Selfies sehen sch….. aus – die unglücklichen Versuche könnt ihr euch in der Galerie ansehen. Aber … [Ban Canteen – essen unter der Röhre weiterlesen]

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Tim Mälzers Bullerei

Man kann ja von ihm halten was man will. Einige finden ihn nervig, viele finden ihn prollig und wieder andere schalten sofort um, sobald sie ihn im Fernsehen sehen. Die Rede ist von Tim Mälzer, dem – nein, nicht Sterne-, sondern TV-Koch. Denn einen Stern, den hat er sich bis jetzt nicht erkocht. Von vielen anderen noch berühmteren Köchen wird er deswegen als großmauliger … [Tim Mälzers Bullerei weiterlesen]

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Vietnamesische Sommerrolle sucht passenden Begleiter

Die Deutschen lieben ihren Asiaten um die Ecke. Fast jeder hat hier sein favorisiertes Stammgericht. Sei es Schweinefleisch süß-sauer, Kokosmilchsuppe mit Garnelen oder buddhistische Fastenspeise. Bleibt die Küche kalt, dann geht es zum „Chinamann“ des Vertrauens. Dass es dort den Lieblingswein aus deutschem Anbaugebiet gibt, ist nicht immer garantiert. Oft findet sich nur eine geringe Auswahl an kompatiblen Weinen auf der Karte. Und so wird … [Vietnamesische Sommerrolle sucht passenden Begleiter weiterlesen]